Daftar Bakpia Jogja yang Bersertifikat Halal MUI

Salah satu oleh-oleh khas Jogja yang menjadi favorit adalah Bakpia. Makanan ini berbentuk bulat pipih dengan isian kacang hijau bercampur gula, dibungkus tepung, lalu dipanggang. Dalam perkembangannya isian Bakpia tidak hanya kacang hijau saja, ada keju, nanas, cokelat, kopi dan beragam isian lainnya.

Bakpia merupakan salah satu contoh akulturasi kebudayaan. Tadinya Bakpia merupakan makanan asal Cina. "Bak" sendiri berarti daging babi dan "pia" berarti kue. Arti bebasnya bakpia adalah kue dengan isian daging babi. 

Namun, dengan proses akulturasi budaya, Bakpia berubah menjadi bakpia berisi kacang hijau, dan semua bahan-bahannya tidak mengandung babi, baik daging maupun minyak. Ini disebabkan penjual Bakpia asal Cina melihat bahwa di Jogja, mayoritas penduduknya adalah Muslim, maka dibuatlah Bakpia yang bisa dimakan oleh penduduk Jogja. 

Sekarang ini ada banyak sekali produsen Bapkia di Jogja. Bagi kamu yang mencari Bakpia halal, kamu bisa membeli Bakpia yang sudah mendapat sertifikat dari MUI. Berikut adalah daftar Bakpia Jogja bersertifikat Halal MUI per September 2020:

Foto: Dok. Bakpia 25