24 Nama Lain Daging Babi dalam Makanan. Wajib Diketahui!

24 Nama Lain Daging Babi dalam Makanan. Wajib Diketahui!

Semua muslim sudah tahu bahwa mengonsumsi daging babi adalah haram. Maka, ketika membeli makanan, umat muslim berhati-hati untuk tidak membeli makanan yang mengandung babi. 


Namun, daging babi dan turunannya ternyata memiliki banyak istilah. Bukan hanya ham dan pork saja yang selama ini kita ketahui. 


Berikut adalah daftar istilah atau nama lain yang terkandung dalam produk makanan. Dengan mengetahui istilah-istilah ini, kita bisa lebih paham dan waspada saat memilih produk yang akan dikonsumsi. 


1. Pig: seekor babi muda, berat kurang dari 50kg.

2. Pork: daging babi dalam masakan.

3. Swine: istilah untuk keseluruhan kumpulan spesies babi.

4. Hog: babi dewasa, berat melebihi 50kg.

5. Boar: babi liar/celeng/babi hutan.

6. Lard: lemak babi untuk membuat minyak masak dan sabun.

7. Bacon: potongan daging hewan, terutama babi.

8. Ham: daging pada bagian paha babi.

9. Sow: babi betina dewasa.

10. Sow milk: susu babi.

11. Porcine: sesuatu yang berkaitan atau berasal dari babi, banyak ditemukan di obat-obatan.

12. Bak: daging babi dalam bahasa Tiongkok.

13. Char Siu: daging babi panggang (barbeque).

14. Cu Nyuk: daging babi dalam bahasa Khek/Hakka.

15. Zhu Rou: daging babi dalam bahasa Mandarin.

16. Dwaeji: daging babi dalam bahasa Korea.

17. Tonkatsu: irisan daging babi dalam kuliner Jepang.

18. Tonkotsu: ramen yang dilengkapi dengan daging babi.

19. Yakibuta: babi panggang dalam bahasa Jepang.

20. Nuraniku: daging babi dalam bahasa Jepang.

21. Nibuta: hidangan dari pundak babi di Jepang.

22. B2: sebutan makanan yang berbahan babi di Indonesia.

23. Khinzir: babi dalam bahasa Arab dan Melayu.

24. Kakuni: makanan dari perut babi rebus dalam kuliner Jepang.


Sumber: www.halalmui.org

Foto: 123rf